🌾 Moinho Tradição × @bifomfom
Cookies com Gotas de Chocolate
Cookies macios por dentro e crocantes por fora com muitas gotas de chocolate — vício garantido!
Ingredientes
Ingredientes
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- ½ xícara de chá de açúcar mascavo
- ¼ de xícara de chá de açúcar refinado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 150g de gotas de chocolate ou chocolate picado
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar refinado até formar um creme.
- Acrescente o ovo e a baunilha e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e o sal.
- Misture até formar uma massa macia.
- Acrescente as gotas de chocolate e misture novamente.
- Leve a massa à geladeira por 20–30 minutos.
- Modele bolinhas e coloque em uma forma forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 12–15 minutos.
- Retire do forno ainda levemente macios — os cookies firmam depois de frios.
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